タイで野菜・果物を楽しむ野菜ソムリエたちがお届けするとっておき情報!


by vfcbangkok
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産後の手抜き料理

ただいま出産一時帰国中の為、日本の実家に居候中のYHです。
産後2ヶ月の為、手軽に作れるメニューや、赤ちゃんを抱いたままスプーンや片手で食べれるメニューが多いです。

◉月曜
《朝食》
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サラダ キンピラ 焼きナス オクラ 胡瓜の漬物 シシャモの味醂干し ごはん
《昼食》オムライス 人参サラダ ヨーグルト
《夕食》トマトとナスのカレー ポテトサラダ 梨

◉火曜
《朝食》サラダ キンピラ 胡瓜の漬物 卵焼き 納豆 ごはん
《昼食》
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焼きカレー ポテトサラダ いちじく
《夕食》焼き鯖 切干し大根の煮物 茄子煮 冷や奴 ごはん

◉水曜
《朝食》サラダ けんちん汁 切干し大根の煮物 茄子煮 梅干し ごはん
《昼食》
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アボカドと海老のホットサンド ズッキーニピザ グレープフルーツ
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丸いズッキーニをピザ生地に見立ててトースターで焼いたら、ジューシーで美味。ピザソースはトマトとケチャップ、オリーブ油、バジルを適当に混ぜたものだけど…
《夕食》麻婆豆腐 野菜スープ 胡瓜と生姜の和え物 ごはん

◉木曜
《朝食》サラダ トースト 目玉焼き ソーセージ いちじく
《昼食》外食
《夕食》豚の生姜焼き 切り干し大根の煮物 ひじきサラダ 冷や奴 ごはん

◉金曜
《朝食》サラダ けんちん汁 納豆 ひじきサラダ 梅干し ごはん
《昼食》外食
《夕食》
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ちゃんちゃん焼き オクラとトマトの和え物 モズク ぶどう

母乳の為に根菜類を意識して摂取しているのですが、一週間を振り返るとそれほど採れていないことに気づけました^^;
それにしても、日本は季節の野菜や果物が本当に美味しいですね。最近、イチジクにハマってしまい買い物に行く度に買ってしまう程、、そのままでも、チーズやハムとサラダでも、コンポートにしても、ジャムにしても、本当に美味しいですね!!
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by vfcbangkok | 2016-09-12 10:00 | リレー記事「一週間の食事」 | Comments(0)